在家也可以喝到！獨家『一涓白杏仁茶』
＃美白潤膚＃
前置作業
1.去渣成品口感比較好,看個人喜好
2.過濾剩下的杏仁米渣可以加入500cc水煮成杏仁米渣漿
3.糖的份量請依照個人口味調整
4.南杏( apricot kernel)是甜杏,適合做杏仁茶或杏仁豆腐等甜品,
而北杏味苦,多是當藥材使用.南杏可以到迪化街
或南門市場購買備料！
5-6人份
材料（挑料原則）:
南杏50g白米50g
水1200cc(分成500cc及700cc二部份)
冰糖70g第一步
小標語
南杏及白米使用足夠冷水(份量外)充分浸泡一夜(約8-10小時)
隔天將浸泡的水過濾掉
第一步
小標語
南杏及白米放入果汁機中,加入500cc水攪打至少3分鐘
打碎第一步
小標語
將杏仁米糊用細網目濾網過篩
第一步
小標語
700cc冷水煮至沸騰
第一步
小標語
將過濾出來的杏仁米漿倒入沸水中,邊倒邊攪拌
第一步
小標語
中小火煮至沸騰
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