親手製作天然又好喝的杏仁茶。現場備有南杏、北杏、美國杏仁與糙米，還有過程中會用到的器具，從清洗、磨漿到熬煮都是自己來，品嚐真正無添加的自然風味。

春遊創意輕旅行 - 在地職人開課 - 配合季節傳授手作時令料理

以一涓白甜品專門店作為起點，透過職人藝術連展的方式，將客家傳統工藝融合藝術思維昇華，串連客家文化的「傳統」與「當代」，把客家子弟返鄉築夢的光芒展現得淋漓盡致。